Описание приготовления:
Этот рецепт всегда пригодится тем хозяйкам, которые засаливают форель самостоятельно. Закуска очень просто готовится, все ингредиенты продаются в любом продуктовом магазине. Отличная идея закуски для любого праздничного стола, особенно новогоднего застолья!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Форель Блюдо: Бутерброды / Закуски
Состав / Ингредиенты:
- Форель слабосоленая 50 грамм
- Сыр творожный 80 грамм
- Укроп 5-7 штук
- Хлеб белый тостовый 5-6 ломтиков
- Огурец свежий 1 штука
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций 5
Калорийность
150 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
17 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Бутерброды с огурцом и форелью»
Подготовьте все ингредиенты. Огурец помойте и вытрите насухо. 
Вырежьте из хлеба круглые заготовки. 
Слегка подсушите их на сухой сковороде до румяной корочки, остудите. 
В глубокую миску переложите творожный сыр, добавьте мелко нарубленный укроп и черный молотый перец. Перемешайте массу до однородности. 
Огурец нарежьте овощечисткой на тонкие ломтики. 
Когда хлеб остынет, смажьте его творожной массой. 
Сверху выложите ломтики огурца и тонко нарезанную соленую форель, как показано на фото. При желании все можно скрепить бамбуковой шпажкой. 
Готовые бутерброды с огурцом и форелью украсьте веточкой свежей зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник
